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旺報【記者李怡芸╱綜合報導】
租金壓力、網店攻城略地打響價格戰，近年兩岸實體書店面臨的考驗只增不減，愈來愈多的「書店」靠租書擴展生存空間，甚或扮演起房地產的點金石。
兩岸書店不再以賣書為主力，除了複合餐飲經營，一些書店也開始租書。以上海第一間取得租書許可的「樂開書店」為例，店主趙艷萍雖也賣書，但主力卻是放在推動會員制租書；她表示當初自己從北京遷居上海時，最頭痛的問題就是搬書，很多書是看完一遍就不會再看，但又捨不得扔。她觀察許多現代家庭的情況也相同，家裡沒有多大的面積可以放書，於是興起開租書店的念頭。
樂開書店自2011年開張，全盛時曾有3間實體店，但2015年趙艷萍因病結束了實體書店的營業，今年身體康復後正準備靠著眾籌，讓樂開書店的實體店面「重出江湖」。她觀察現在的讀者有重新拿回實體書的趨勢，因此她除了積極尋找店面，也持續開發「圖書漂流」系統，未來可望結合線上和線下的租書。
台灣日前由王品集團創辦人戴勝益退休後成立的「益品書屋」，則打著不賣書為特色，書屋內有2500本精裝書，且提供咖啡、茶、冰砂等飲品，讓讀者可看到飽、喝到飽。戴勝益雖強調不以營利為目的，將益品書屋定義為社會企業，但開幕至今仍有不少爭議。
資深出版人陳穎青就指出：「賣書在電商網站是帶路貨，在實體門市是什麼呢？照誠品經驗，書店是房地產的點金石，帶起形象，帶起坪效，帶起周邊的地產價值。」且從另一方面來看，「餐飲大亨精典限量都知道怎樣攫取書業的外部效益」，出版書店業者豈有抱著點金石還一籌莫展的道理。
（中央社記者呂欣憓台北17日電）台灣新住民人數逐年增加，桃園市擬將把媽媽帶小朋友用母語說故事比賽的內容，用有聲書或繪本的方式記錄下來，除了促進新住民二代文化認同外，也盼讓台灣成為東南亞文化寶庫。
根據內政部統計，截至民國104年2月底，台灣共有49萬9000多名與台灣人結婚的新住民，期中最多是來自大陸地區的新住民32萬人，其餘則多為東南亞籍的新住民。
民主進步黨發言人、桃園市議員楊家俍的選區是桃園市平鎮區，新住民人數不少，今年初由桃園市政府委託桃園市文化基金會在平鎮區舉辦用母語說故事比賽，以東南亞國家為主，分成7組包括泰國、緬甸、印尼等，請媽媽帶著小朋友一起用母語說故事。
楊家俍說，今年的氣氛和參與度都很好，因此他建議桃園市政府教育局和文化局明年開始編預算做有聲書或繪本，把這些媽媽們帶來的各國民俗故事記錄下來，除了促進新住民二代更認同媽媽的文化，也有助於台灣成為東南亞文化的寶庫。
楊家俍說，其實桃園地區很多用母語說故事的活動，不只東南亞語言，還有客語說故事比賽、福佬話說故事比賽等，他建議可以把這些比賽適度整合，資源也就可以更好利用。1050917
下面附上一則新聞讓大家了解冬季嚴選時事
你以為美國餐車就是賣漢堡熱狗？不。中國餃子、韓國烤肉、摩洛哥肉丸與墨西哥捲餅，全在街頭競技，上演美食秀。去年米蘭世博，行動餐車直接搬進美國館，向全世界宣告：歡迎來到餐車國度。
若以目的性來說，美國南北戰爭後，出現在紐約、芝加哥等大城市的小販手推車，很接近今日的餐車。手推車無法烹煮食物，僅提供肉派、水果與三明治等簡便午餐給城市工作者。《紐約時報雜誌》報導，1872年，有位名叫華特?史考特的小販就在羅德島州當地報社附近販售三明治、派與咖啡，成為加班記者的重要補給站。
融合料理風，反映多元族群
歷經許多擁有彩繪招牌、不停透過麥克風播放宣傳帶的冰淇淋、漢堡與墨西哥捲餅餐車，直到洛杉磯出現一位韓裔美籍廚師崔洛伊，把這場街頭美食遊戲提升到更高層次。
崔洛伊曾在希爾頓飯店擔任主廚，2008年他決定進駐街頭，推出餐車Kogi，販賣綜合韓國烤肉與墨西哥捲餅的韓式燒烤。崔洛伊善用推特，事先在推特預告餐車行經路線。結果Kogi大受歡迎，停靠的地方皆吸引大批粉絲，引爆餐車浪潮。
如今Kogi推特的粉絲高達約15萬人，在洛杉磯街頭仍十分活躍。崔洛伊被封為「街頭教父」，旗下也擁有數間餐廳，還曾被《美食與美酒》雜誌封為十大最佳新主廚之一，是第一個獲得此殊榮的餐車經營者。
「許多主廚都擁有想像力，但因經營餐廳常須大筆借貸，主廚擔心太過前衛的美食會嚇跑顧客，反而受到限縮，」南加州餐車業者協會共同創辦人兼執行長馬修?蓋勒接受《alive》專訪時表示，「餐車多是自己的事業，所以可以大膽創造瘋狂的美食；顧客也很興奮，想一嘗打破框架的創新食物。」
而餐車背後也涵蓋多元文化。根據研究機構IBISWorld的調查顯示，全美餐車提供的美食，美式食物占38.3％，亞洲與中東食物占18.1％，拉丁美洲則為24.6％，其餘為甜點，及其他國家美食。
在波特蘭，餐車是固定的？商場百貨
站在美國奧勒岡波特蘭的艾德街，眼前餐車一字排開，右方是摩洛哥肉丸、泰式河粉，左方是中東烤肉與韓國烤肉合擊。這是波特蘭最大的餐車區，凸顯波特蘭在地特色：餐車不上路，如同固定攤位，形成市集。艾德街餐車區步行10～15分鐘可逛完，約60台餐車群聚，各國美食應有盡有，像個小小聯合國。
「每間餐車都成就了社群聚會，」布米斯特說，「就像農夫市集一樣，吸引人們前來此地群聚，聊天說笑、享受美食，這也是為何越來越多城市擁抱餐車的原因之一。」
在舊金山，有如夜市派對
另一頭，總是陽光普照的舊金山，幾乎週週大開餐車狂歡派對。知名組織餐車活動平台「Off the Grid」整合餐車資訊，至今成立超過45個餐車市集。下午5點，鄰近漁人碼頭的福特?梅森中心廣場，約20台餐車浩浩蕩蕩，家長帶著小朋友穿梭餐車，伴隨搖滾樂，廣場立刻成了大舞池。
「餐車代表美國夢，意味每個人都可能成功開展自己的小生意。」布米斯特說。事實上餐車市場競爭激烈，但仍有不少主廚因餐車成功，打開知名度，隨後一圓開餐廳的夢想。最終，最幸運的永遠是消費者。餐車玩得越瘋狂，饕客越大飽口福。
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